Вильтор, которому 10 мая исполнилось 38 лет, нынешний сезон провел во французской Лиге 2, защищая цвета «Нанта». На его счету в 38 матчах в составе «канареек» 8 забитых мячей и 4 результативных передачи. «Нант» по итогам первенства занял 9-е место.
За свою карьеру Вильтор также выступал за «Ренн», «Бордо», «Арсенал», «Лион», «Марсель» и «Мец». Он дважды становился чемпионом Англии и четырежды выигрывал первенство Франции. В составе национальной сборной своей страны Вильтор стал чемпионом Европы 2000 года, сравняв счет в компенсированное время финального поединка с Италией, что позволило французам перевести матч в дополнительное время. Также Вильтор вместе с национальной командой завоевал серебряные медали мирового первенства в 2006. Всего на счету игрока 92 выступления в составе сборной, в которых ему удалось забить 26 мячей.